在末伏这个时候，气温虽然开始逐渐下降，但仍然炎热，人们容易因为秋燥而感到不适。所以要懂得忌嘴，少吃寒凉食物和辛辣刺激的发物，这些食物容易损伤脾胃，加剧上火症状。建议多吃一些润燥平补的食材，可以帮助调节体内燥热，缓解秋燥的不适。下面分享5种秋日润燥美食，常吃清润去燥不上火，舒适迎秋天。
梨子
(资料图片仅供参考)
梨子是一种水果，具有清热生津、润肺止咳的作用。它含有丰富的水分和维生素，末伏吃梨可以帮助调节体内的水分平衡，缓解秋燥的不适。
推荐食谱 —— 川贝炖雪梨
1、川贝母先倒入碗中捣碎，这样更容易出味，效果更好。
2、雪梨用食盐把表皮的蜡搓洗干净，把梨的上部分切下来留着备用，接着用勺子把梨子挖空，千万不要挖穿了。
南瓜
眼下正是吃南瓜的好时节，南瓜含有丰富的纤维素，维生素和矿物质，末伏常吃南瓜具有滋阴润燥的作用，还可以促进肠道蠕动，预防便秘。
推荐食谱 —— 南瓜焖饭
1、南瓜削皮，切开去瓤，切成滚刀块，泡好的香菇切成片，虾米泡下切碎，猪肉也切成薄片。
2、锅里少来点油，放入半个洋葱丁炒出香味儿，然后把肉片稍微煸炒出油脂，其他的配菜也一起倒进来，开小火，加入生抽，适量的蚝油、盐和一点白糖，稍微提个味道，再来一点点鸡精，最后再来点老抽增加颜色，不需要炒熟，半生不熟就行。
山药
山药是一种常见的根蔬菜，具有滋阴养胃、补肺健脾的作用。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助调节身体的湿燥燥热，增强体质。
推荐食谱 —— 肉末蒸山药
1、猪肉剁成肉末，往里面加少许盐，生抽、葱花，少许油充分搅拌上劲。
2、山药削皮切片，切好的山药围圈摆盘，中间放肉，挖个坑，敲入一个鸡蛋，淋上生抽，大火蒸十分钟，出锅时撒上葱花，既简单又营养。
红薯
红薯是一种营养价值很高的食物，富含维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分。红薯有补益脾胃、益气养阴的功效，可以帮助调节体内的湿燥燥热。
推荐食谱 —— 红薯手抓饼
1、红薯去皮切片，上锅蒸20分钟。蒸熟的红薯放一勺糖适量牛奶，压成红薯泥。
2、取一张手抓饼，放入红薯泥铺平，接着撒芝士卷起来，将手抓饼切成等分的小段，刷蛋黄液，撒上少许黑芝麻装饰。空气炸锅170度，十分钟即可。烤箱200度，18分钟即可。
蜂蜜
末伏最大的气候特点就是天热和干燥，而蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。末伏期间，适量食用蜂蜜可以帮助清除体内的秋燥，保持身体的水润。
来源：新浪新闻
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